Weingut Les Vignerons de CarthagePinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Pinot Noir des Weingut Les Vignerons de Carthage gehört zu den besten 60 der Weine aus Tunesien und in den besten 10 der Weine aus Mornag.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir
Der Pinot Noir von Weingut Les Vignerons de Carthage Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von vitello tonnato, gefüllter kürbis oder lammkarree mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir der Weingut Les Vignerons de Carthage.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir von Weingut Les Vignerons de Carthage sind 2013, 2010, 0
Informationen über das Weingut Les Vignerons de Carthage
Das Weingut Les Vignerons de Carthage ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Mornag an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mornag
Das Weinbaugebiet aus Mornag aus Tunesien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Vignerons de Carthage oder das Domaine Kurubis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mornag sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mornag zeigt oft Arten von Aromen von rauch, vanille oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder fermentiert (hefe).
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
