Sie suchen einen guten Wein aus Tunesien unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Tunesien an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Tunesien mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Tunesien günstig kaufen oder einen Weintyp aus Tunesien zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Tunesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian oder huhn colombo (westindien).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Tunesien. zeigt oft Arten von Aromen von erde, himbeere oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, vanille oder eiche.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Tunesien? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Tunesien treffen können.
Tunesien ist ein nordafrikanisches Land mit einer langen (wenn auch nicht konstanten) Geschichte der Weinproduktion. Obwohl es sich um ein überwiegend muslimisches Land handelt, produziert die tunesische Weinindustrie über 40 Millionen Liter Wein pro Jahr. Allerdings hat sie im letzten Jahrzehnt unter dem Einbruch des nordafrikanischen Tourismus gelitten. Etwa 50 % des Verbrauchs entfallen auch auf Touristen.
Als Reaktion auf diese Situation hat die Europäische Union in letzter Zeit mehrere Initiativen zur Unterstützung der Winzer finanziert.
Die Weinberge erstrecken sich über etwa 14. 000 Hektar (34. 500 Acres) des Landes.
Etwa 80 % liegen in der Region Cap Bon und fast zwei Drittel werden von der Genossenschaft Les Vignerons de Carthage kontrolliert. Es wurde als Reaktion auf die Schwierigkeiten geschaffen, die durch die Reblaus-Epidemie von 1936 bis 1947 verursacht wurden. Es gibt sieben kontrollierte Ursprungsbezeichnungen (appellations d'origine contrôlée).
Das starke französische Engagement im tunesischen Weinbau bestimmt weitgehend die wichtigsten Rebsorten, die angebaut werden.
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Weiß Weine aus der Region aus Tunesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, parade von fisch und meeresfrüchten oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Tunesien. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, tropische früchte oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder anlage.
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Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
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Sprudel Weine aus der Region aus Tunesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von elsässisches sauerkraut, vitello tonnato oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
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Der Charakter eines Weins, der das Licht glänzend reflektiert. Die Brillanz wird noch verstärkt, wenn der Wein dekantiert wird.
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Rosé Weine aus der Region aus Tunesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, der lammeintopf meiner mutter oder kaninchen mit zwiebeln und senf.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Tunesien. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
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Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Süß Weine aus der Region aus Tunesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, traditioneller lamm-couscous (aus algerien) oder rübenconfit mit parmakäse.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Tunesien. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
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Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
