Weingut Les Parcellaires de SaulxChassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean' vom Weingut Les Parcellaires de Saulx
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean' von Weingut Les Parcellaires de Saulx in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean'
Kombinationen, die perfekt zu Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean'
Der Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean' von Weingut Les Parcellaires de Saulx Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lasagne nach bologneser art express, rochenflügel mit schwarzer buttersauce oder tintenfisch nach armorikanischer art (morgate).
Details und technische Informationen über den Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint Jean' der Weingut Les Parcellaires de Saulx.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Les Parcellaires de Saulx
Das Weingut Les Parcellaires de Saulx ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'
Das Weinbaugebiet aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' befindet sich in der Region aus Chassagne-Montrachet Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fontaine-Gagnard oder das Domaine Blain-Gagnard produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, datei oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
