Weingut Les Maîtres Vignerons de CascastelSélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou vom Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou
Kombinationen, die perfekt zu Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou
Der Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von bernard's potée, nudeln mit alfredo-sauce oder kalbfleisch colombo.
Details und technische Informationen über den Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou der Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel.
Entdecken sie die rebsorte: Fleurtai
Interspezifische Kreuzung zwischen Sauvignonasse und Kozma 20-3, die 2002 an der Universität und dem Institut für angewandte Genetik von Udine (Italien) gewonnen wurde, was auch für Soreli zutrifft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sélection Vieilles Vignes de Terroir d'Altitude Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel sind 2017, 2016
Informationen über das Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Das Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 68 Weine zum Verkauf in der aus Fitou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fitou
Fitou ist eine Rotwein-Appellation im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Der Wein hat seinen Namen von einem kleinen Dorf, das nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt. Der typische Fitou-Wein unterscheidet sich nicht sehr von den Rotweinen aus den benachbarten Corbières (rustikal, krautig, ledrig, mittelkräftig und mäßig tanninhaltig). In beiden Appellationen werden die gleichen Rebsorten">Rebsorten verwendet, und das Terroir der südlichen Corbières ist dem von Fitou sehr ähnlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Mund
Der Mund ist nach dem Auge und der Nase die dritte Stufe der Weinverkostung. Im Mund erkennt der Verkoster die Aromen über den retronasalen Weg, die Geschmacksrichtungen und die Textur. Im Mund wird die Ausgewogenheit des Weins wahrgenommen.
