Weingut Les Maîtres Vignerons de CascastelVieilles Vignes Excellence Selection Fitou
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou vom Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou
Der Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), nudeln mit alfredo-sauce oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou der Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel.
Entdecken sie die rebsorte: Neheleschol
Eine sehr alte Tafeltraube, die bereits in der Bibel erwähnt wird. Luigi und Alberto Pirovano von Vaprio d'Adda verwendeten ihn in vielen ihrer Kreuzungen. - Synonyme: neg(u)elescol, Riese von Palästina, weiße Traube von Jerusalem, eparce oder eparse, gelbe Olivette mit kleinen Beeren, Traube von Jericho (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Excellence Selection Fitou von Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel sind 2010
Informationen über das Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Das Weingut Les Maîtres Vignerons de Cascastel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 68 Weine zum Verkauf in der aus Fitou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fitou
Fitou ist eine Rotwein-Appellation im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Der Wein hat seinen Namen von einem kleinen Dorf, das nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt liegt. Der typische Fitou-Wein unterscheidet sich nicht sehr von den Rotweinen aus den benachbarten Corbières (rustikal, krautig, ledrig, mittelkräftig und mäßig tanninhaltig). In beiden Appellationen werden die gleichen Rebsorten">Rebsorten verwendet, und das Terroir der südlichen Corbières ist dem von Fitou sehr ähnlich.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Flüssigkeit
Süßwein mit mehr als 50 Gramm Restzucker pro Liter. Süßweine werden aus Trauben hergestellt, die häufig von Botrytis cinerea befallen sind und entweder durch Passerillage (Austrocknen der Trauben am Stumpf) oder nach der Ernte (Strohweine) oder durch Kälte (Eisweine) konzentriert werden.
