Les Deux DomainesPassion
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Passion des Les Deux Domaines gehört zu den besten 60 der Weine aus Guerrouane.
Details und technische Informationen über den Passion der Les Deux Domaines.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Côme
Diese sehr alte Sorte, die im Aveyron angebaut wird, ist fast aus dem Weinbau verschwunden und im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Nach den veröffentlichten genetischen Analysen ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Moural - oder Morrastel. Für weitere Informationen über andere Verwandte, klicken Sie hier!
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Passion von Les Deux Domaines sind 0
Informationen über das Les Deux Domaines
Das Les Deux Domaines ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Guerrouane an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Guerrouane
Das Weinbaugebiet aus Guerrouane befindet sich in der Region aus Meknès aus Marokko. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine des Ouled Thaleb oder das Les Deux Domaines produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Guerrouane sind Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Guerrouane zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote kirsche oder zedernholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zartbitterschokolade, weintrauben oder tropisch.
Die Weinregion aus Meknès
Marokko, im Nordwesten Nordafrikas gelegen, ist ein altes Königreich, dessen Geschichte so vielfältig ist wie seine Geografie. Sie wurde im Laufe der Jahrhunderte von den Phöniziern, den Römern, den Arabern und verschiedenen modernen europäischen Mächten beeinflusst und bleibt eine Brücke zwischen Europa und dem afrikanischen Kontinent. Das Atlasgebirge, das sich durch das Land zieht, ist alles, was die riesige Saharawüste von der kühlen Weite des Atlantiks trennt. Auch die 16 km lange Straße von Gibraltar, die Marokko von Spanien trennt, ist alles, was das islamische Nordafrika vom christlichen Südeuropa trennt.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
