Weingut Les Collines du BourdicRacine Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Vermentino und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Racine Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Racine Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Racine Blanc
Der Racine Blanc von Weingut Les Collines du Bourdic Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von weißkohl mit speck, rehkeule mit tomatensauce oder hähnchen chop suey.
Details und technische Informationen über den Racine Blanc der Weingut Les Collines du Bourdic.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Racine Blanc von Weingut Les Collines du Bourdic sind 2018, 2017, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Les Collines du Bourdic
Das Weingut Les Collines du Bourdic ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Cevennes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cevennes
Das Weinbaugebiet aus Cevennes befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Cave St Maurice oder das Cave St Maurice produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cevennes sind Merlot, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cevennes zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, reife oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, butter oder vanille.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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