Weingut Les Champs de Themis - Xavier MoissenetLes Clous Bouzéron
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Aligoté und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Les Clous Bouzéron des Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet gehört zu den besten 20 der Weine aus Bouzéron.
Geschmacksstruktur des Les Clous Bouzéron vom Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Clous Bouzéron von Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Clous Bouzéron
Kombinationen, die perfekt zu Les Clous Bouzéron passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Clous Bouzéron
Der Les Clous Bouzéron von Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch mit knoblauch und petersilie, rohrrigate bolognesesauce oder gebackener lachs nach mediterraner art.
Details und technische Informationen über den Les Clous Bouzéron der Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Aligoté ist eine alte burgundische Rebsorte (die je nach Anbaugebiet unterschiedliche Namen hat: griset blanc in Beaune, giboudot blanc im Chalonnais oder troyen blanc in der Aube), die hauptsächlich für die Herstellung von Bourgogne-Aligoté, Bouzeron und Crémant-de-Bourgogne verwendet wird. Aligoté ist eine mittelfeine weiße Rebsorte, die sehr ertragreich ist und klare, säurebetonte, frische und leichte Weißweine ergibt. Eine Anekdote besagt, dass es ein Mitglied des Klerus namens Kir war, der ihm seine Adelswürde verlieh, indem er ihn mit Crème de Cassis zu einem Aperitif mischte. Der Aligoté wird auf mehr als 1.600 Hektar in Burgund angebaut und wird auch exportiert. Sie wird auch in Osteuropa (Ukraine, Rumänien), Kalifornien, Kanada und Chile angebaut, was weltweit mehr als 20 000 Hektar ausmacht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Clous Bouzéron von Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet sind 0
Informationen über das Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet
Das Weingut Les Champs de Themis - Xavier Moissenet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Bouzéron an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bouzéron
Das Weinbaugebiet aus Bouzéron befindet sich in der Region aus Côte Chalonnaise aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Claude Ramonet oder das Louis Jadot - Domaine Gagey produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bouzéron sind Aligoté, Chardonnay und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bouzéron zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, kreide oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von brioche, mandeln oder käse.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Harsch
Ein Begriff, der den Zustand von Tanninen mit einer Adstringenz beschreibt, der es an Finesse fehlt.
