Les Caves du Vieux MontPloussard Arbois Pupillin
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Ploussard Arbois Pupillin der Les Caves du Vieux Mont.
Entdecken sie die rebsorte: Poulsard
Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.
Informationen über das Les Caves du Vieux Mont
Das Les Caves du Vieux Mont ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Arbois Pupillin an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Arbois Pupillin
Das Weinbaugebiet aus Arbois Pupillin befindet sich in der Region aus Arbois aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Maison Pierre Overnoy oder das Maison Pierre Overnoy produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arbois Pupillin sind Chardonnay, Poulsard und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arbois Pupillin zeigt oft Arten von Aromen von creme, salz oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder rote beeren.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Geschmacksrichtungen (Familien von)
Aromen werden in Kategorien eingeteilt, die als Aromafamilien bezeichnet werden: fruchtig, blumig, fermentativ, pflanzlich, holzig, balsamisch, würzig, mineralisch, empyreumatisch, tierisch.
