Weingut LaviaFinca Paso Malo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Finca Paso Malo vom Weingut Lavia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Finca Paso Malo von Weingut Lavia in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Finca Paso Malo von Weingut Lavia in der Region aus Murcie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Finca Paso Malo
Kombinationen, die perfekt zu Finca Paso Malo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Finca Paso Malo
Der Finca Paso Malo von Weingut Lavia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, lauchkuchen oder lammeintopf mit schmelzendem paprika.
Details und technische Informationen über den Finca Paso Malo der Weingut Lavia.
Entdecken sie die rebsorte: Glacière
Tafeltraube mit langen Trauben, goldgelben dickschaligen Beeren und knackigem süßem Fruchtfleisch, ideal für Winterlagerung. Spätreifend. Sehr selten vinifiziert. Heute selten, in Amateurgärten und ampelografischen Sammlungen erhalten. Zeuge des französischen Tafeltruben-Erbes der Lagersorten. Weiße französische Tafeltraubensorte, früher für die Winterlagerung angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Finca Paso Malo von Weingut Lavia sind 2009, 2013, 0, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Lavia
Das Weingut Lavia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Bullas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bullas
Spanische DO nordwestlich von Murcia zwischen Sierra de Espuña und Sierra del Carche, 500-1. 000 m Weinlagen auf Kalkböden, kontinentales Mittelmeerklima mit kühlen Nächten. Monastrell als roter Leitwein (~90 %, alte wurzelechte Reben): elegantere und frischere Höhenversion als Jumilla — schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume, Garigue-Kräuter, Pfeffer, feste Tannine und strahlende Frucht. Tempranillo, Syrah, Cabernet ergänzend.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
