Weingut L'ApicalVividors del Vi Blanco
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Entdecken sie die rebsorte: Xarello
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Körper und fester Säure, nach Weißblüten, gelben Früchten, Fenchel, frischer Mandel, mediterranen Kräutern und Mineralnoten. Kernbestandteil des Cava DO (mit Macabeo und Parellada), bringt Struktur und Reifepotenzial in katalonische Schaumweine. Auch als ambitionierte Stillweine in Penedès DO und Classic Penedès. Autochthone katalanische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vividors del Vi Blanco von Weingut L'Apical sind 2019, 2018, 2017, 0
Informationen über das Weingut L'Apical
Das Weingut L'Apical ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Penedès an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Penedès
Historische Wiege des Cava (95% der spanischen Produktion, zentriert um Sant Sadurní d'Anoia): Schaumweine nach traditioneller Methode, gesellig und briocheartig. Autochthone Trilogie: typischer Xarel-lo (Körper, krautige und mandelige Noten), Macabeo (Apfel, Frische), Parellada (florale Eleganz). Stillweine ~80% weiß aus denselben Sorten, geradlinig und zugänglich. Auch sonniger Garnacha, Cabernet und Pinot Noir.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Geruchssinn
Wahrnehmung von Gerüchen und Geschmacksstoffen durch den Riechkolben. Die Retroolfaktion ist das gleiche Phänomen im Mund auf dem retronasalen Weg.
