Das Weingut Weingut Lacrima Baccus ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Lacrima Baccus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
In Wirklichkeit stammen weniger als 10 % der Cava-Weine aus diesen Regionen. Das Herz der Cava-Produktion liegt nach wie vor in San Sadurní de Noya. Alle verstreuten Gebiete ähneln sich im Klima, das weitgehend mediterran ist und mäßige Niederschläge aufweist. Die meisten Weinberge liegen auf einer Höhe von 200-300 Metern, einige erreichen jedoch auch 800 Meter.
Wie Weingut Lacrima Baccus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes mit tomatensauce, lasagne mit spinat, räucherlachs und ricotta oder quiche mit ziegenkäse und speck.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Lacrima Baccus. zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte.
Parellada blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Spanien) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Die weiße Parellada wird in diesen Weinbergen angebaut: Languedoc & Roussillon, Südwesten.
Wie Weingut Lacrima Baccus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von venusmuscheln in weißwein, toast mit gänseleber und lebkuchen oder mit kokosnussmilch betupfen.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Lacrima Baccus. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Lacrima Baccus. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Ein Begriff, der einen harten, gerbstoffhaltigen Wein charakterisiert.
Wie Weingut Lacrima Baccus-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, nudeln mit merguez oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Lacrima Baccus. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cava? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Lacrima Baccus ähnlich sind, treffen können.
