Weingut Labios RojosNebbiolo
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Nebbiolo des Weingut Labios Rojos gehört zu den besten 0 der Weine aus Baja California.
Details und technische Informationen über den Nebbiolo der Weingut Labios Rojos.
Entdecken sie die rebsorte: Khikhvi
Eine sehr alte Sorte, die am häufigsten in Kachetien (Georgien) angebaut wird. Sie kommt auch in Moldawien, der Ukraine, Dagestan, Zentralasien usw. vor. In Frankreich ist sie fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Labios Rojos
Das Weingut Labios Rojos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Baja California an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baja California
Das Weinbaugebiet aus Baja California befindet sich in der Region aus North aus Mexiko. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Baron Balche oder das Domaine Santo Tomás produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Baja California sind Cabernet-Sauvignon, Tempranillo und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Baja California zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Die Weinregion aus North
Valle de Guadalupe ist die wichtigste Weinregion im mexikanischen Bundesstaat Baja California. Die Baja California wiederum ist für 90 % der nationalen Weinproduktion verantwortlich. Im Herzen des Tals liegt das Dorf Guadalupe, 20 km nördlich der Stadt Ensenada. Das Tal verläuft von Nordosten nach Südwesten auf beiden Seiten des Guadalupe, von der Pazifikküste landeinwärts über eine Länge von etwa 32 km.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
