Das Weingut Weingut La Viña de Atongo ist eines der besten Weingüter in der Querétaro. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Querétaro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut La Viña de Atongo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kafta bil saniyeh (libanesisches gericht), großmutter melanies cassoulet oder hähnchentagine mit oliven und kartoffeln.
Weinbau-Bundesstaat in Zentralmexiko, Höhenweinberge (1. 800-2. 000 m), starke Temperaturschwankungen. Nationaler Spitzenreiter bei klassisch versektenden Schaumweinen mit Noten von weißem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und Briochenote, feine Perlage, frischer Gaumen.
Geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kirsche), sonniger Syrah (Brombeere, Pfeffer), dichter Malbec, zugänglicher Tempranillo. Voller Chardonnay, spritziger Sauvignon, gerader Macabeo. Halbtrockenes Klima. Wein- und Käseroute.
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Leichte, frische Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Aromen von Rotfrüchten (Kirsche, Himbeere) und alpinen Jura-Gewürzen. Luftig-rustikales Profil. Nahezu verschwunden, in einigen jurassischen Sortensammlungen erhalten. Synonym des Béclan, einheimische Schwarze Sorte aus dem Jura.
