Das Weingut Weingut Delice Catembe ist eines der besten Weingüter in der Querétaro. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Querétaro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Delice Catembe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara nach französischer art, im ofen gebackene lachs-mozzarella-sandwiches oder zauberkuchen-käse-quiche.
Weinbau-Bundesstaat in Zentralmexiko, Höhenweinberge (1. 800-2. 000 m), starke Temperaturschwankungen. Nationaler Spitzenreiter bei klassisch versektenden Schaumweinen mit Noten von weißem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und Briochenote, feine Perlage, frischer Gaumen.
Geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kirsche), sonniger Syrah (Brombeere, Pfeffer), dichter Malbec, zugänglicher Tempranillo. Voller Chardonnay, spritziger Sauvignon, gerader Macabeo. Halbtrockenes Klima. Wein- und Käseroute.
Wie Weingut Delice Catembe-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Einfache, frische Grauweißweine mit blassem roségoldenem Gewand, weichem Gaumen mit moderater Säure und unaufdringlichen Aromen von Zitrus und Weißblüten. Rustikales, zurückhaltendes Profil. In wenigen ampelographischen Sammlungen erhalten, gehört Fel zu den alten Erbsortensorten, deren kommerzielle Verbreitung nahezu verschwunden ist; er wird wegen seines genetischen Interesses untersucht. Seltene, wenig dokumentierte Grausorte.
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Leichte und frische Rotweine zum Junktrinken mit klarem Rubinton, weichen Tanninen, luftiger Textur und lebhafter Säure; charakteristische Aromen von roten Früchten (Kirsche, Rote Johannisbeere) und diskreten Blütennoten. Vertrauliches Erbe-Profil. Heute fast verschwunden, in einigen Erhaltungssammlungen bewahrt; zeugt von der Sortenvielfalt des Jura-Weinbaus vor der Reblaus. Autochthone schwarze Rebsorte aus der Franche-Comté.
