La Grande CaveVougeot 1er Cru
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vougeot 1er Cru
Kombinationen, die perfekt zu Vougeot 1er Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vougeot 1er Cru
Der Vougeot 1er Cru von La Grande Cave Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), gebratene gefüllte gans mit pilzsauce oder herbst-enten-aiguillette.
Details und technische Informationen über den Vougeot 1er Cru der La Grande Cave.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das La Grande Cave
Das La Grande Cave ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 59 Weine zum Verkauf in der aus Vougeot Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vougeot Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Vougeot Premier Cru befindet sich in der Region aus Vougeot aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bertagna oder das Domaine Bertagna produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vougeot Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Vougeot Premier Cru ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
