Domaine la ColombetteRiesling - Viognier
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Riesling und der Viognier.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling - Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Riesling - Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling - Viognier
Der Riesling - Viognier von Domaine la Colombette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte champignons, marinierte ente mit honig und fünf gewürzen oder lasagne mit spinat, räucherlachs und ricotta.
Details und technische Informationen über den Riesling - Viognier der Domaine la Colombette.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Domaine la Colombette
Das Domaine la Colombette ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux du Libron an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux du Libron
Das Weinbaugebiet aus Coteaux du Libron befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Charles Delatour oder das Domaine Lionel Dufour produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux du Libron sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Viognier, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux du Libron zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), schwarze früchte oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, kirsche oder blumen.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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