Weingut Abbe RousCornet & Cie Collioure Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Cornet & Cie Collioure Rouge vom Weingut Abbe Rous
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cornet & Cie Collioure Rouge von Weingut Abbe Rous in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cornet & Cie Collioure Rouge von Weingut Abbe Rous in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mineralien oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cornet & Cie Collioure Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Cornet & Cie Collioure Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cornet & Cie Collioure Rouge
Der Cornet & Cie Collioure Rouge von Weingut Abbe Rous Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse oder tournedos rossini mit portweinsauce.
Details und technische Informationen über den Cornet & Cie Collioure Rouge der Weingut Abbe Rous.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cornet & Cie Collioure Rouge von Weingut Abbe Rous sind 2013, 2016, 2011, 2010 und 2012.
Informationen über das Weingut Abbe Rous
Das Weingut Abbe Rous ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 50 Weine zum Verkauf in der aus Collioure an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Collioure
Collioure ist eine sehr kleine Appellation in der Region Roussillon (auch bekannt als französisches Katalonien) im Südosten Frankreichs, Nahe der Grenze zu Spanien an der Mittelmeerküste, etwa 30 Kilometer südwestlich von Perpignan. Aus dem südlichsten Weinberg Frankreichs werden kräftige trockene Rot- und Weißweine erzeugt. Die Appellation umfasst vier Gemeinden, darunter die namensgebende Gemeinde, sowie Cerbère, Port-Vendres und Banyuls. Die Weine von Collioure sind die trockenen Tafelweine der Region, während die Weine mit dem Namen Banyuls die Süßweine sind, die in genau denselben Weinbergen hergestellt werden.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
