Weingut La Catina EstateLimited Release Barrel Aged Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Limited Release Barrel Aged Pinot Noir von Weingut La Catina Estate in der Region aus Dealu Mare zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Limited Release Barrel Aged Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Limited Release Barrel Aged Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Limited Release Barrel Aged Pinot Noir
Der Limited Release Barrel Aged Pinot Noir von Weingut La Catina Estate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tête de veau sauce moi, filet mignon in einer kruste oder rehkeule mit tomatensauce.
Details und technische Informationen über den Limited Release Barrel Aged Pinot Noir der Weingut La Catina Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Limited Release Barrel Aged Pinot Noir von Weingut La Catina Estate sind 2018, 2019, 2015, 2017 und 2014.
Informationen über das Weingut La Catina Estate
Das Weingut La Catina Estate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Dealu Mare an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dealu Mare
Die DOC Dealu Mare ist eine Weinregion im südlichen Teil Rumäniens, in den Bezirken Prahova und Buzau. Mit einem Breitengrad von 45° ist sie vergleichbar mit Bordeaux und der Toskana und gehört zu den berühmtesten DOC des Landes, insbesondere für ihre Rotweine. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über eine Länge von 65 Kilometern über das südliche Karpatenhügelland (Dealu Mare bedeutet übersetzt Großer Berg). Seine Breite schwankt zwischen 3 und 12 Kilometern (2-7,5 Meilen).
Das wort des weins: Champagner rosé
Oft wird er durch die Zugabe von Rotweinen (aus der Champagne) gewonnen und ist sogar der einzige Weinberg, in dem diese Praxis erlaubt ist. Einige Erzeuger bevorzugen das in anderen Regionen übliche Verfahren, d. h. eine kurze Mazeration, um genügend Farbstoffe zu extrahieren. Das Ergebnis sind weinhaltige Roséweine zum Essen. Elegante Aperitif-Roséweine werden häufiger aus mit Rotwein gebeiztem Chardonnay hergestellt. Roséweine können Jahrgangsweine oder Nicht-Jahrgangsweine sein.
