Weingut La Cascinetta Ruchè di Castagnole Mongerrato
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Ruchè di Castagnole Mongerrato vom Weingut La Cascinetta
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Ruchè di Castagnole Mongerrato von Weingut La Cascinetta in der Region in Piémont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ruchè di Castagnole Mongerrato von Weingut La Cascinetta in der Region in Piémont zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ruchè di Castagnole Mongerrato
Kombinationen, die perfekt zu Ruchè di Castagnole Mongerrato passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ruchè di Castagnole Mongerrato
Der Ruchè di Castagnole Mongerrato von Weingut La Cascinetta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), lasagne bolognese oder lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian.
Details und technische Informationen über den Ruchè di Castagnole Mongerrato der Weingut La Cascinetta.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ruchè di Castagnole Mongerrato von Weingut La Cascinetta sind 2016, 2017
Informationen über das Weingut La Cascinetta
Das Weingut La Cascinetta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der in Ruchè an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Die Weinregion in Ruchè
Das Weinbaugebiet du Ruchè befindet sich in der Region en Piémont en Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ferraris Agricola oder das Domaine Goggiano produzieren hauptsächlich Weine rot. In der Nase Ruchè zeigt oft Arten von Aromen von creme, honig oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), gestrüpp oder entwicklung (alterung). Im Mund ist Ruchè ein kräftig.
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Das wort des weins: Cuvée
Oft gefolgt von einem Namen, der die Wiedererkennung und Identifizierung ermöglicht, bezeichnet das Wort "Cuvée" einen bestimmten Wein aus der Produktion eines Winzers. Dieser Wein zeichnet sich durch seine eigene Rebsorte, die Art des Ausbaus und das organoleptische Profil aus. Die Gesamtheit der Cuvées einer Domäne bildet ein Sortiment.
