Weingut La CanosaServator Offida Passerina
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Servator Offida Passerina vom Weingut La Canosa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Servator Offida Passerina von Weingut La Canosa in der Region aus Marche ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Servator Offida Passerina
Kombinationen, die perfekt zu Servator Offida Passerina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Servator Offida Passerina
Der Servator Offida Passerina von Weingut La Canosa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lauchkuchen, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder ziegenkäse-sandwich mit honig.
Details und technische Informationen über den Servator Offida Passerina der Weingut La Canosa.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Servator Offida Passerina von Weingut La Canosa sind 2016, 2014, 0
Informationen über das Weingut La Canosa
Das Weingut La Canosa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Offida an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Offida
Das Weinbaugebiet aus Offida befindet sich in der Region aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Velenosi oder das Domaine Simone Capecci produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Offida sind Pecorino, Cabernet-Sauvignon und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Offida zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrone oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, eiche oder tropisch.
Die Weinregion aus Marche
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
Das wort des weins: Venaison
Angewandt auf das Bouquet eines Weins, das an den Geruch von Großwild erinnert.
