Weingut Cherri d'AcquavivaAltissimo Offida Pecorino
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Altissimo Offida Pecorino vom Weingut Cherri d'Acquaviva
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Altissimo Offida Pecorino von Weingut Cherri d'Acquaviva in der Region aus Marche ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Altissimo Offida Pecorino von Weingut Cherri d'Acquaviva in der Region aus Marche zeigt oft Arten von Aromen von creme, angeln oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Altissimo Offida Pecorino
Kombinationen, die perfekt zu Altissimo Offida Pecorino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Altissimo Offida Pecorino
Der Altissimo Offida Pecorino von Weingut Cherri d'Acquaviva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit brokkoli, quiche mit speck und greyerer käse oder weihnachtsstiefel aus knacki.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Strukturierte, aromatische Weißweine mit fester Säure und vollem Gaumen, Aromen von Zitrus, gelber Pfirsich, Aromakräutern (Salbei, Thymian), Mandel, weißen Blüten und salzigen Mineralnoten. Gute Länge und Reifepotenzial. Star von Offida Pecorino DOCG in den Marken und Abruzzo Pecorino DOC; Lokomotive der Wiedergeburt großer moderner Adriaweißweine. Autochthone italienische Sorte, in den 1980ern nach fast vollständigem Verschwinden wiederentdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Altissimo Offida Pecorino von Weingut Cherri d'Acquaviva sind 2012, 2017, 2019, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Cherri d'Acquaviva
Das Weingut Cherri d'Acquaviva ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Offida an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Offida
DOCG der Marken um Offida, mergelig-kalkige Hügel, von der Adria gemildert. Pecorino Signatur als Weißwein-König (wiederentdeckte autochthone Sorte): strukturiert und mineralisch mit Birne, grünem Apfel, Zitrus, Blüten, Kräutern, Mandel und salziger Note, straffer Gaumen mit Lagerpotenzial — seltener langlebiger Weißwein Mittelitaliens. Frischer, floraler Passerina. Tiefer Montepulciano (Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Lakritz, Gewürze), runde Tannine, fleischiger Gaumen.
Die Weinregion aus Marche
Italienischer Star des Verdicchio: außergewöhnliche lagerfähige Weißweine, geradlinig und mineralisch mit typischen Noten von grüner Mandel, Zitrone, grünem Apfel, getrockneten Kräutern und leicht bitterem Abgang. Zwei DOCG: Castelli di Jesi (küstennah, luftig) und Matelica (binnenländisch, konzentrierter). Mediterrane Rotweine: fleischiger Montepulciano im Rosso Conero bei Ancona, geschmeidiger Sangiovese. Auch frischer Pecorino und Passerina.
Das wort des weins: Ausziehen der Schuhe
Im Frühjahr besteht diese Arbeit darin, den Erdhügel zu entfernen, der sich am Fuße der Rebstöcke durch das Pflügen zwischen den Reihen im Herbst gebildet hat.
