Weingut La CalonicaCalcinaio Sangiovese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Calcinaio Sangiovese vom Weingut La Calonica
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Calcinaio Sangiovese von Weingut La Calonica in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Calcinaio Sangiovese von Weingut La Calonica in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Calcinaio Sangiovese
Kombinationen, die perfekt zu Calcinaio Sangiovese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Calcinaio Sangiovese
Der Calcinaio Sangiovese von Weingut La Calonica Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-spieße, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder osso bucco vom kalb.
Details und technische Informationen über den Calcinaio Sangiovese der Weingut La Calonica.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Calcinaio Sangiovese von Weingut La Calonica sind 2015, 2013, 0, 2012 und 2014.
Informationen über das Weingut La Calonica
Das Weingut La Calonica ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Cortona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cortona
Das Weinbaugebiet aus Cortona befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina Doveri oder das Domaine La Braccesca produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cortona sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cortona zeigt oft Arten von Aromen von creme, rote kirsche oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Dichte pro Hektar
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar. Bei gleichem Ertrag trägt ein mit 3.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzter Weinstock viel mehr Trauben (pro Rebstock) als ein mit 10.000 Rebstöcken bepflanzter. Die Trauben sind daher weniger reich an Zucker und Polyphenolen (Tannine, Aromen usw.).
