Château l'EvesqueVieilles Vignes Rosé

Rosé wein aus Provence aus Frankreich

Der Vieilles Vignes Rosé von Château l'Evesque ist ein rosé Wein aus der Region aus Provence.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Entdecken sie die rebsorte: Mayorquin

Mayorquin blanc ist eine Rebsorte aus Affrique du Nord. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Der Mayorquin blanc wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.

Informationen über das Château l'Evesque

Das Weingut bietet 12 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.

Es gehört zu den obersten 62 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Provence

Das Château l'Evesque ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

Nachrichten zu diesem Wein

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Das wort des weins: Auszug

Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.