Domaine de l'EcuMephisto
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mephisto von Domaine de l'Ecu in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, pfeffer oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mephisto
Kombinationen, die perfekt zu Mephisto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mephisto
Der Mephisto von Domaine de l'Ecu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, zartschmelzender schweinefilet-auflauf oder paella valenciana (ohne meeresfrüchte).
Details und technische Informationen über den Mephisto der Domaine de l'Ecu.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mephisto von Domaine de l'Ecu sind 2012, 2016, 2015, 2014 und 2013.
Informationen über das Domaine de l'Ecu
Das Domaine de l'Ecu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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