Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)Ovilos Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Ovilos Red des Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) gehört zu den besten 10 der Weine aus Pangeon.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ovilos Red
Kombinationen, die perfekt zu Ovilos Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ovilos Red
Der Ovilos Red von Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, lamm-tagine mit paprika und artischockenböden oder garnelen in kokosnussmilch-curry.
Details und technische Informationen über den Ovilos Red der Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα).
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Das Weingut Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Pangeon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pangeon
Das Weinbaugebiet aus Pangeon befindet sich in der Region aus Kavala aus Macedonia aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) oder das Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pangeon sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pangeon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder quitte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von creme, ananas oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Macedonia
Griechisch-Mazedonien (Makedonia) ist eine große Region im Norden Griechenlands. Sie grenzt im Norden an die Republik Nordmazedonien, Albanien und Bulgarien und im Süden an das Ägäische Meer. Die Weinberge dieser Bergregion sind größtenteils mit Xynomavro, aber auch mit Roditis, Limnio und dem internationaleren Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die mazedonischen Rotweine sind für ihre kräftigen Tannine und ihren starken Geschmack bekannt, und die besten Exemplare gehören zu den begehrtesten Rotweinen in Griechenland.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
