Weingut Shorr 1848Conventon Tradition
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Conventon Tradition der Weingut Shorr 1848.
Entdecken sie die rebsorte: Ugni blanc et rose
Leichte, schlichte Weiß- oder Roséweine mit blassem Kleid, lebhaftem Gaumen und erhaltener Säure: dezente weiße Blüten, Weißfrüchte (Apfel) und neutrale Noten. Heute praktisch aus dem kommerziellen Anbau verschwunden, aus Erbschaftsgründen in Sortensammlungen des Charentes erhalten. Rosabeerige Mutation des Ugni Blanc, seltene französische Rebsorte mit genetischem Interesse.
Informationen über das Weingut Shorr 1848
Das Weingut Shorr 1848 ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Jerusalem an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerusalem
Judäische Hügel um Jerusalem, Israels dynamischste Region (~27% der Rebfläche). Mediterranes Klima von Brisen gekühlt, Terra rossa auf Kalk. Typische Rote: tiefer Cabernet Sauvignon (Cassis, Brombeere, Zeder, Macchia), geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Syrah, luftiger Pinot Noir. Weiße: feiner Chardonnay (Zitrus, Blüten, Haselnussbutter), lebhafter Sauvignon, voller Sémillon.
Die Weinregion aus Judean Hills
Qualitatives Herz des israelischen Weins um Jerusalem, erstes offizielles AO des Landes (2020). Dichte, strukturierte Rotweine mit Noten von reifem Cassis, Brombeere, Minze, Eukalyptus, mediterranen Kraeutern und Gewuerzen, feste Tannine und durch Hoehe gestraffte Frische. Cabernet Sauvignon und Merlot in Bordeaux-Cuvees. Auch pfeffriger Syrah, dichter Petit Verdot.
Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
