Weingut Knokke HeistSauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Sauvignon vom Weingut Knokke Heist
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon von Weingut Knokke Heist in der Region aus Languedoc-Roussillon ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon
Der Sauvignon von Weingut Knokke Heist Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit tartiflette, quiche mit speck und greyerer käse oder spanisches omelett.
Details und technische Informationen über den Sauvignon der Weingut Knokke Heist.
Entdecken sie die rebsorte: Frontenac
Eine Kreuzung zwischen Landot 4511 und Vitis Riparia 89 (sehr kälteresistent), die 1978 an der Universität von Minnesota (Vereinigte Staaten) gezüchtet und ab 1996 vermehrt wurde. Sie kommt auch in Kanada (Quebec, Ontario usw.), in Litauen usw. vor. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man beachte, dass der weiße und der graue Frontenac das Ergebnis von Mutationen des schwarzen Frontenac sind, die im Jahr 2003 beim grauen Frontenac und im September 2005 beim weißen Frontenac entdeckt und isoliert wurden. - Synonymie: MN 1047 (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Informationen über das Weingut Knokke Heist
Das Weingut Knokke Heist ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
