Weingut KnabEndinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder vom Weingut Knab
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder von Weingut Knab in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder
Kombinationen, die perfekt zu Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder
Der Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder von Weingut Knab Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von zöpfe von seezunge und lachs mit morcheln, hummer und jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch oder raclette express ohne gerät.
Details und technische Informationen über den Endinger Engelsberg Lössterrassen Weisser Burgunder der Weingut Knab.
Entdecken sie die rebsorte: Bianca
Komplexe interspezifische Kreuzung zwischen 12375 Seyve-Villard (2 Eger) und Bouvier - einer österreichischen Sorte -, die 1963 und in Ungarn von Csizmazia Jozsef und Bereznai Laszlo gewonnen wurde. Es sei darauf hingewiesen, dass Bianca, eine monogene Sorte, die dennoch als resistent gegen bestimmte Kryptogamie-Krankheiten angegeben wurde, im Jahr 2010 von einem weniger resistenten Mehltau-Stamm umgangen" wurde, was auch bei Regent der Fall war. Man findet sie in den Vereinigten Staaten, Serbien, Ungarn, Österreich, Italien, der Schweiz, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. In diesen Ländern wird sie sicherlich am meisten als Keltertraube angebaut, ist aber auch auf den Märkten zu finden.
Informationen über das Weingut Knab
Das Weingut Knab ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
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Das wort des weins: Hygrometrie
Luftfeuchtigkeit im Keller, die für eine gute Reifung der Weine erforderlich ist. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 70%, um eine gute Elastizität der Korken zu gewährleisten und die Etiketten zu erhalten.
