Weingut KlipfonteinPinotage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Pinotage vom Weingut Klipfontein
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinotage von Weingut Klipfontein in der Region aus Western Cape ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinotage
Kombinationen, die perfekt zu Pinotage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinotage
Der Pinotage von Weingut Klipfontein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, kaninchen mit lauch oder brötchen.
Details und technische Informationen über den Pinotage der Weingut Klipfontein.
Entdecken sie die rebsorte: Pinotage
Intensiv farbige, strukturierte Rotweine mit tintiger Robe und festen Tanninen, nach Brombeere, schwarzer Pflaume, Röstkaffee, Kakao, Banane und charakteristischen Rauchnoten. Als kräftiger Lagerwein oder zugänglicherer Fruchtwein, teils auch als Rosé. Absolute Leitsorte Südafrikas (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kreuzung Pinot Noir × Cinsault, 1925 von Abraham Perold an der Universität Stellenbosch gezüchtet.
Informationen über das Weingut Klipfontein
Das Weingut Klipfontein ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Tulbagh an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tulbagh
WO-Distrikt im hufeisenförmigen Tal (Coastal Region, gestärktes Boberg, Western Cape): Shiraz signatur Rotweinkönig — reiches würziges Profil mit intensiven schwarzen Früchten, Pfeffer und Rauchnote, oft in südlichen Rhône-Cuvées (Mourvèdre, Viognier). Chenin Blanc König in Weißen mit weißfleischigen Früchten und gemeißelter Säure, Chardonnay und Sauvignon Blanc als Ergänzung. Renommierte Cap-Classique-Methode (Krone). Warmes Tal durch eingeschlossene kühle Luft gemildert.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Apfelsäure (Säure)
Eine Säure, die in vielen Weinen natürlich vorkommt und bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt wird.
