Weingut Kleine ZalzeVineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented)
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chenin Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) vom Weingut Kleine Zalze
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) von Weingut Kleine Zalze in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) von Weingut Kleine Zalze in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented)
Kombinationen, die perfekt zu Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented)
Der Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) von Weingut Kleine Zalze Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von bouillabaisse wie in marseille, kokosnuss-hühnchen-curry im thermomix oder blätterteig mit lachs, krabben und weißem fisch.
Details und technische Informationen über den Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) der Weingut Kleine Zalze.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vineyard Selection Chenin Blanc (Barrel Fermented) von Weingut Kleine Zalze sind 2010, 2020, 2017, 2019 und 2018.
Informationen über das Weingut Kleine Zalze
Das Weingut Kleine Zalze ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stellenbosch
Das Weinbaugebiet aus Stellenbosch befindet sich in der Region aus Coastal Region aus Western Cape aus Südafrika. Wir zählen derzeit 582 Weingüter und Châteaux in der aus Stellenbosch, die 3443 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Stellenbosch passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
