Weingut KharebaKazbek Peak Kindzmarauli
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Kazbek Peak Kindzmarauli von Weingut Khareba in der Region aus Kakheti zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Details und technische Informationen über den Kazbek Peak Kindzmarauli der Weingut Khareba.
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Kazbek Peak Kindzmarauli von Weingut Khareba sind 2020, 2017, 0, 2018
Informationen über das Weingut Khareba
Das Weingut Khareba ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 75 Weine zum Verkauf in der aus Kindzmarauli an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kindzmarauli
Das Weinbaugebiet aus Kindzmarauli befindet sich in der Region aus Kakheti aus Georgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Shaloshvili Cellar oder das Domaine Khareba produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Kindzmarauli sind Saperavi, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Kindzmarauli zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Kakheti
Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
