Weingut Kettle ValleyShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Kettle Valley
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Kettle Valley in der Region aus British Columbia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Kettle Valley in der Region aus British Columbia zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Kettle Valley Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ramen-burger, nudeln mit merguez oder entenbrust mit gewürzen, geröstete feigen mit honig und portwein.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Kettle Valley.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor
Calitor ist eine schwarze Rebsorte provenzalischen Ursprungs, die in Frankreich nicht weit verbreitet ist. Sie wird nur auf insgesamt etwas mehr als hundert Hektar angebaut. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr gebogener Stiel. Die ausgewachsenen Blätter haben 5 Lappen und kantige Zähne. Die Blattspreite ist sowohl behaart als auch flaumig. Die jungen Blätter haben eine rosafarbene Färbung, besonders im Herbst. Sie sind auch flaumig. Die Spitze des Kalitorentriebs ist watteartig. Die Sorte Calitor wird in den Departements Vaucluse und Var empfohlen und ist in anderen Departements wie Gard, Drôme und Ardèche zugelassen. Es gibt zwei Varianten, nämlich den grauen Calitor und den weißen Calitor. Calitor ist nur 35 Tage nach Chasselas reif, aber sehr produktiv. Sie schätzt heiße und trockene Böden. Diese Sorte ist resistent gegen Oidium, aber immer noch anfällig für Graufäule und Mehltau. Der Calitor ist ein leichter, alkoholarmer Wein mit wenig Farbe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Kettle Valley sind 2009, 0, 2013, 2012 und 2010.
Informationen über das Weingut Kettle Valley
Das Weingut Kettle Valley ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Naramata Bench an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Naramata Bench
Das Weinbaugebiet aus Naramata Bench befindet sich in der Region aus Okanagan Valley aus British Columbia aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Frenz oder das Domaine Foxtrot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Naramata Bench sind Merlot, Pinot noir und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Naramata Bench zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage.
Die Weinregion aus British Columbia
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Das wort des weins: Primeur (Kauf in)
Gekauft kurz nach der Ernte und bevor der Wein zum Verzehr bereit ist.
