Weingut KeltisSivi Pinot
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Sivi Pinot des Weingut Keltis gehört zu den besten 30 der Weine aus Štajerska.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sivi Pinot von Weingut Keltis in der Region aus Podravje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sivi Pinot
Kombinationen, die perfekt zu Sivi Pinot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sivi Pinot
Der Sivi Pinot von Weingut Keltis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von fischbällchen, jakobsmuscheln in korallensauce oder goldener apfel und speckgratin mit gewürzen.
Details und technische Informationen über den Sivi Pinot der Weingut Keltis.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Reiche, üppige Weißweine mit goldener Robe, Aromen von Birne, Quitte, Honig, Rauch, Ingwer und Gewürzen. Als strukturierte Trockenweine (Elsass AOC), Halbtrocken und luxuriöse Spätlesen (Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles) vinifiziert. Leichter und knackiger in Italien als Pinot Grigio (Venetien, Friaul). Auch als Grauburgunder in Deutschland, Szürkebarát in Ungarn und in Oregon. Graue Mutation des Spätburgunders.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sivi Pinot von Weingut Keltis sind 0, 2012
Informationen über das Weingut Keltis
Das Weingut Keltis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Štajerska an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Štajerska
Östliche slowenische Region (slowenische Steiermark), Hauptstadt Maribor mit dem ältesten Weinstock der Welt (>450 Jahre). Mehrheit lebendige, elegante Weiße. Šipon (lokaler Furmint) mit Zitrus, grünem Apfel, Weißblüten, Honig und Mineralhauch, straffer langer Mund — Reifepotenzial. Frischer Laški Rizling (Welschriesling), aromatischer Sauvignon Blanc, opulenter Traminer (Litschi, Rose), blumiger Muskat-Ottonel.
Die Weinregion aus Podravje
Größte Weinregion Sloweniens um Maribor und Ormož, germanisches Erbe der ehemaligen Untersteiermark. Aromatische trockene Weißweine dominieren. Renski Rizling (Rheinriesling) straff und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, weißen Blüten und Petrolhauch. Laški Rizling (Welschriesling) frisch, lebendiger Sauvignon (Buchs, Zitrus), üppiger Sivi Pinot (Grauburgunder), opulenter Traminer (Litschi, Rose), lokaler Furmint zum Reifen.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
