Weingut KavaklıdereAncyra Kalecik Karasi
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Ancyra Kalecik Karasi des Weingut Kavaklıdere gehört zu den besten 50 der Weine aus Ankara.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ancyra Kalecik Karasi von Weingut Kavaklıdere in der Region aus Ankara zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Details und technische Informationen über den Ancyra Kalecik Karasi der Weingut Kavaklıdere.
Entdecken sie die rebsorte: Kalecik karasi
Diese Sorte stammt aus der Türkei, wo sie sehr bekannt ist und sehr geschätzt wird. In Frankreich ist er so gut wie unbekannt, in anderen Weinbauländern noch weniger. In der Türkei gibt es noch eine weiße Sorte namens Kalecik, die auch als Hasandede Beyazi bekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ancyra Kalecik Karasi von Weingut Kavaklıdere sind 2017, 2019, 2014, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Kavaklıdere
Das Weingut Kavaklıdere ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 97 Weine zum Verkauf in der aus Ankara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ankara
Das Weinbaugebiet aus Ankara aus Türkei. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kavaklıdere oder das Domaine Kavaklıdere produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ankara sind Kalecik karasi, Okuzgozu und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ankara zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
