Das Weingut Weingut Kalem ist eines der besten Weingüter in der Central Serbia. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Central Serbia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Kalem-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von croziflette, lachs à la plancha mit gemüse oder quiche ohne blätterteig.
Weinherz Serbiens, mosaikartige Weinberge zwischen 200-500 m an den Morava-Tälern. Prägender Prokupac, eine seit dem 14. Jh. dokumentierte autochthone Rebe: tiefrubinrote Rotweine mit roten Früchten (Kirsche, Himbeere), süßen Gewürzen, getrockneten Kräutern und pfeffrigem Hauch, ausgewogene Tannine und frischer Gaumen — serbische Identität.
Auch dichter, fleischiger Vranac (Brombeere, Leder), aromatischer Tamjanika (lokaler Muscat). Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling ergänzen.
Wie Weingut Kalem-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Lebendige, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und frischer Säure, mit typischen Aromen von Zitrone, weißen Blüten, Mandeln und weißfleischigen Früchten. Auch Grundlage edelsüßer Weine (österreichische TBA). Angebaut in Österreich, Norditalien (Riesling Italico), Ungarn (Olaszrizling), Kroatien (Graševina) und Rumänien. Autochthone mitteleuropäische Weißweinsorte ohne genetische Verbindung zum deutschen Riesling.
