Weingut Juvé & CampsCava Gran Reserva Brut
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Chardonnay, der Parellada und der Xarello.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Cava Gran Reserva Brut des Weingut Juvé & Camps gehört zu den besten 10 der Weine aus Cava.
Geschmacksstruktur des Cava Gran Reserva Brut vom Weingut Juvé & Camps
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cava Gran Reserva Brut von Weingut Juvé & Camps in der Region aus Cava ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cava Gran Reserva Brut von Weingut Juvé & Camps in der Region aus Cava zeigt oft Arten von Aromen von creme, grapefruit oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, Äpfel oder quitte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cava Gran Reserva Brut
Kombinationen, die perfekt zu Cava Gran Reserva Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cava Gran Reserva Brut
Der Cava Gran Reserva Brut von Weingut Juvé & Camps Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von paella de marisco (meeresfrüchte-paella), palmen zum aperitif! oder fischcurry auf la réunionnaise.
Details und technische Informationen über den Cava Gran Reserva Brut der Weingut Juvé & Camps.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cava Gran Reserva Brut von Weingut Juvé & Camps sind 2012, 2011, 2014, 2013 und 2010.
Informationen über das Weingut Juvé & Camps
Das Weingut Juvé & Camps ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cava
Spaniens Star-Schaumwein nach traditioneller Methode, das iberische Pendant zum Champagner. Drei katalanische Rebsorten: Macabeo (Apfel, Frische), Xarel-lo (Körper und krautige Noten), Parellada (Eleganz und blumige Finesse). Auch Chardonnay und Pinot Noir erlaubt. Vom fruchtigen Brut bis zum Gran Reserva (30 Monate auf der Hefe) mit Brioche- und Toastnoten.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
