Weingut JudekaNero Si
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Nero Si vom Weingut Judeka
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nero Si von Weingut Judeka in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nero Si von Weingut Judeka in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nero Si
Kombinationen, die perfekt zu Nero Si passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nero Si
Der Nero Si von Weingut Judeka Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, nudeln mit pistou oder lamm kapama (traditionelles bosnisches gericht).
Details und technische Informationen über den Nero Si der Weingut Judeka.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nero Si von Weingut Judeka sind 2016, 2018, 2015, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Judeka
Das Weingut Judeka ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
