Das Weingut Weingut Joh. Bapt. Schāfer ist eines der besten Weingüter in der Nahe. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in aus Nahe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Joh. Bapt. Schāfer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne eier, schweinsbrötchen mit senf oder getoasteter bagel mit räucherlachs.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Joh. Bapt. Schāfer. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Joh. Bapt. Schāfer. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Heimat eines mineralischen Rieslings von außergewöhnlichem geologischem Ausdruck: lebhafte, präzise Weißweine mit Noten von Pfirsich, Zitrus, grünem Apfel, Feuerstein und Salinität, vom straffen Trockenen bis zum botrytisierten Süßen. 75% Weißweine, Riesling König (27%), ergänzt durch Grauburgunder und Weißburgunder. Rotweine im Aufschwung: seidiger Spätburgunder, dunklerer Dornfelder. 4.
240 ha entlang der Nahe, vielfältigste Böden Deutschlands (180 Formationen). Riesling von hoher Präzision.
Wie Weingut Joh. Bapt. Schāfer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von andouillette und pellkartoffelgratin, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder tunesische tagine.
In der Nase der süß Wein der Weingut Joh. Bapt. Schāfer. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der süß Wein der Weingut Joh. Bapt. Schāfer. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und rundem Gaumen, intensive Aromen von rosa Grapefruit, Johannisbeere, Passionsfrucht, weißen Blüten und Muskatnoten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und üppige Botrytis-Süßweine (Auslese bis TBA). In Rheinhessen und Pfalz sowie Österreich angebaut. 1916 von Georg Scheu in Alzey als Kreuzung Riesling × Bukettrebe gezüchtet.
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Strukturierte, fülliger Weißburgunder mit leicht kupfrigem Goldgelb, vollem Gaumen und moderater Säure, mit Signaturnoten von Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), Honig, Rauch, Mandel und Gewürznoten. Auch als Halbtrocken und edelsüß erhältlich. Prägt die großen Weißweine im deutschsprachigen Raum (Baden, Pfalz), Österreich, Norditalien (Südtirol) und der Schweiz. Grauburgunder ist das deutsche Synonym für Pinot Gris, eine graue französische Rebsorte aus dem Burgund.
