Weingut Joh. Bapt. SchāferDorsheim Riesling
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Dorsheim Riesling vom Weingut Joh. Bapt. Schāfer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dorsheim Riesling von Weingut Joh. Bapt. Schāfer in der Region aus Nahe ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dorsheim Riesling von Weingut Joh. Bapt. Schāfer in der Region aus Nahe zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dorsheim Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Dorsheim Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dorsheim Riesling
Der Dorsheim Riesling von Weingut Joh. Bapt. Schāfer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von croque madame, bouillabaisse wie in marseille oder lamm-tagine mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Dorsheim Riesling der Weingut Joh. Bapt. Schāfer.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dorsheim Riesling von Weingut Joh. Bapt. Schāfer sind 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Joh. Bapt. Schāfer
Das Weingut Joh. Bapt. Schāfer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Nahe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nahe
Heimat eines mineralischen Rieslings von außergewöhnlichem geologischem Ausdruck: lebhafte, präzise Weißweine mit Noten von Pfirsich, Zitrus, grünem Apfel, Feuerstein und Salinität, vom straffen Trockenen bis zum botrytisierten Süßen. 75% Weißweine, Riesling König (27%), ergänzt durch Grauburgunder und Weißburgunder. Rotweine im Aufschwung: seidiger Spätburgunder, dunklerer Dornfelder. 4.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
