Weingut Jöbstl StammhausUrsprung Weissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Ursprung Weissburgunder vom Weingut Jöbstl Stammhaus
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ursprung Weissburgunder von Weingut Jöbstl Stammhaus in der Region aus Steirerland ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ursprung Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Ursprung Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ursprung Weissburgunder
Der Ursprung Weissburgunder von Weingut Jöbstl Stammhaus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, spanische paella mit meeresfrüchten oder typische poutine aus quebec.
Details und technische Informationen über den Ursprung Weissburgunder der Weingut Jöbstl Stammhaus.
Entdecken sie die rebsorte: Négret castrais
Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.
Informationen über das Weingut Jöbstl Stammhaus
Das Weingut Jöbstl Stammhaus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Weststeiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Weststeiermark
Das Weinbaugebiet aus Weststeiermark befindet sich in der Region aus Steiermark aus Steirerland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Langmann oder das Domaine Reiterer produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Weststeiermark sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Weststeiermark zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Steirerland
Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Das wort des weins: Feuerstein
Ein Aroma, das an den Geruch von Feuerstein erinnert, der gerade Funken geschlagen hat.
