Weingut JeannotVieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois vom Weingut Jeannot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois von Weingut Jeannot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois
Der Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois von Weingut Jeannot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, angepasstes vietnamesisches fondue oder wildschweinragout (ohne marinade und wein).
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois der Weingut Jeannot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Jeannot
Das Weingut Jeannot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Côtes du Couchois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Côtes du Couchois
Burgundische AOC im nördlichen Saône-et-Loire (6 Gemeinden des Couchois um Couches, südliche Verlängerung der Côte de Beaune und Nordwesten der Côte Chalonnaise, Hänge 200–300 m Süd-Süd-Ost, mitteljurassischer Kalkstein unter Ton und Mergel, AOC 2001): Ausschließlich Pinot Noir — knackige rote Früchte von Kirsche und Himbeere, lebhaftes Kirschrot, leichte Struktur und typische Frische, 3–6 Jahre Lagerung, zugängliche Alternative zu den Nachbar-Côtes.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Guyot (Beschneidung)
Dies ist die am weitesten verbreitete Beschneidungstechnik. Sie umfasst einen oder zwei lange Zweige und ermöglicht die Mechanisierung einer Vielzahl von Arbeitsgängen im Weinberg.
