Die Weingut Jean Paul Schaffhauser aus Elsass

Weingut Jean Paul Schaffhauser
Das Weingut bietet 23 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 3251 der aus Elsass.
Es befindet sich in Elsass
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Das Weingut Weingut Jean Paul Schaffhauser ist eines der besten Weingüter in der Alsace. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Jean Paul Schaffhauser

Sie suchen die besten Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine in Elsass unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Jean Paul Schaffhauser Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten sprudel Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Wie Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von fischfondue, chicken tikka massala oder thunfisch-rillettes.

Entdecken Sie die Weinregion aus Elsass

Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.

Fast alle in dieser Region erzeugten Weine fallen unter eine dieser drei Bezeichnungen. Die Grand-Cru-Weine des Elsass stammen aus einem der 51 privilegierten Weinberge, die über die gesamte Länge der Region verteilt sind. Das Elsass ist die einzige französische Weinregion, in der Riesling und Gewürztraminer in nennenswerten Mengen produziert werden. Diese beiden Rebsorten werden eher mit deutschen Weinen in Verbindung gebracht und sind eine Reminiszenz an die Geschichte des Elsass.

Die besten weiß Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Wie Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zucchini-lasagne, thunfisch-pizza oder couscous aus dem meer.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jean Paul Schaffhauser. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner

Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer

Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

Die besten rot Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Wie Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch-curry, gute frau kaninchen oder herzhafter kuchenboden und verschiedene füllungen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Haarige Grenache

Siehe lledoner pelut.

Die besten rosé Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Wie Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von paupiettes in einer kasserolle mit sahne, traditionelles walisisches schwarzbier oder wildschwein mit honig.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc

Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.

Die besten süß Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Jean Paul Schaffhauser

Wie Weingut Jean Paul Schaffhauser-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von dünnes (aber leckeres) savoyardisches fondue, reis mit milch oder lasagne mit lauch, huhn und gorgonzola.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Jean Paul Schaffhauser

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Das wort des weins: Trockenextrakt

Nicht flüssige Bestandteile des Weins.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Jean Paul Schaffhauser

Planen Sie eine Weinroute in der aus Elsass? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jean Paul Schaffhauser ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Neuigkeiten über Weingut Jean Paul Schaffhauser und Weine aus der Region

Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland

Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...

Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)

Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

Das wort des weins: Haarige Grenache

Siehe lledoner pelut.

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