Weingut Jean CorneliusRiesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' vom Weingut Jean Cornelius
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' von Weingut Jean Cornelius in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' von Weingut Jean Cornelius in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder mango und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Kombinationen, die perfekt zu Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Der Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' von Weingut Jean Cornelius Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebackene knödel, spaghetti mit lachs oder meeresfrüchte-pastille.
Details und technische Informationen über den Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' der Weingut Jean Cornelius.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riesling Alsace Grand Cru 'Ollwiller' von Weingut Jean Cornelius sind 2018, 2017, 2015, 2016 und 2011.
Informationen über das Weingut Jean Cornelius
Das Weingut Jean Cornelius ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Ollwiller' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Ollwiller' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vieil Armand oder das Domaine Pierre Henri Ginglinger produzieren hauptsächlich Weine weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Ollwiller' sind Riesling, Pinot gris und Gewurztraminer, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Ollwiller' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Öl oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, lychee oder zitrone.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Größe
Schneiden von Trieben zur Regulierung und zum Ausgleich des Wachstums der Rebe, um die Produktivität zu kontrollieren.
