Weingut Jean Claude BerthillotVin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay vom Weingut Jean Claude Berthillot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay von Weingut Jean Claude Berthillot in der Region aus Vin de Pays ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay
Kombinationen, die perfekt zu Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay
Der Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay von Weingut Jean Claude Berthillot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, spaghetti nach neapolitanischer art oder hausgemachter coq au vin.
Details und technische Informationen über den Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay der Weingut Jean Claude Berthillot.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin des Fossiles Vieilles Vignes Gamay von Weingut Jean Claude Berthillot sind 2011
Informationen über das Weingut Jean Claude Berthillot
Das Weingut Jean Claude Berthillot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Saone-et-Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saone-et-Loire
Saône-et-Loire ist die g. g. A. für die im gleichnamigen Departement im Süden Burgunds erzeugten Weine.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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