Weingut Jean Claude BerthillotVin des Fossiles Les Grandes Plantees
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vin des Fossiles Les Grandes Plantees
Kombinationen, die perfekt zu Vin des Fossiles Les Grandes Plantees passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vin des Fossiles Les Grandes Plantees
Der Vin des Fossiles Les Grandes Plantees von Weingut Jean Claude Berthillot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln lachs - frische sahne, lammfleisch in okra-sauce oder herbstlicher kürbiskuchen.
Details und technische Informationen über den Vin des Fossiles Les Grandes Plantees der Weingut Jean Claude Berthillot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vin des Fossiles Les Grandes Plantees von Weingut Jean Claude Berthillot sind 2015
Informationen über das Weingut Jean Claude Berthillot
Das Weingut Jean Claude Berthillot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Saone-et-Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saone-et-Loire
Saône-et-Loire ist die g. g. A. für die im gleichnamigen Departement im Süden Burgunds erzeugten Weine.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
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