Weingut Jean BouchardBeaune Premier Cru Clos Des Mouches
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Beaune Premier Cru Clos Des Mouches vom Weingut Jean Bouchard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaune Premier Cru Clos Des Mouches von Weingut Jean Bouchard in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaune Premier Cru Clos Des Mouches
Kombinationen, die perfekt zu Beaune Premier Cru Clos Des Mouches passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaune Premier Cru Clos Des Mouches
Der Beaune Premier Cru Clos Des Mouches von Weingut Jean Bouchard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle, chirashi lachs avocado oder bretonischer hummer naturbelassen.
Details und technische Informationen über den Beaune Premier Cru Clos Des Mouches der Weingut Jean Bouchard.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Jean Bouchard
Das Weingut Jean Bouchard ist eines der Weingütern in der Beaune Premier Cru zu folgen.. Sie bietet 169 Weine zum Verkauf in der aus Beaune Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaune Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Beaune Premier Cru befindet sich in der Region aus Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hospices de Beaune oder das Domaine Chanson produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune Premier Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von butter, schokolade oder mokka und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, aprikose oder blaubeere.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
