Das Weinbaugebiet aus Beaune Premier Cru befindet sich in der Region aus Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hospices de Beaune oder das Domaine Chanson produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune Premier Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von butter, schokolade oder mokka und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, aprikose oder blaubeere.
Im Mund ist aus Beaune Premier Cru ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 100 Weingüter und Châteaux in der aus Beaune Premier Cru, die 229 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Beaune Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Beaune Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von hummer auf dem grill, nudeln mit thunfisch und tomate oder nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce.
In der Nase in der Region aus Beaune Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, steinfrüchte oder duft und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, sauerkirsche oder zigarre. Im Mund ist in der Region aus Beaune Premier Cru ein mit einer schönen Frische.
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