Weingut Jaume de PuntiróCarmesi
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Callet.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Carmesi vom Weingut Jaume de Puntiró
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carmesi von Weingut Jaume de Puntiró in der Region aus Iles Baléares ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carmesi von Weingut Jaume de Puntiró in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carmesi
Kombinationen, die perfekt zu Carmesi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carmesi
Der Carmesi von Weingut Jaume de Puntiró Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, chinesische gebratene krabbenravioli oder tête de veau sauce moi.
Details und technische Informationen über den Carmesi der Weingut Jaume de Puntiró.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carmesi von Weingut Jaume de Puntiró sind 2014, 2017, 2012, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Jaume de Puntiró
Das Weingut Jaume de Puntiró ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Binissalem-Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Binissalem-Mallorca
Mallorquinische DO im Inselzentrum um das Dorf Binissalem: heimischer Manto Negro pragt als Rotwein-Konig (>=50%) — mittelkraftiges Profil mit moderaten Tanninen, reifer Kirsche, Pflaume, Himbeere und Walderdbeere, Hauche von Mittelmeerkrautern, trockener Erde und Gewurzen, Leder- und Tabaknuancen beim Ausbau. Callet und Gorgollassa als Erganzung, Premsal Blanc und Moscatel in Weiss. Kalkstein und Ton, Mittelmeerklima mit heissen Sommern, junge sussige Weine.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Das wort des weins: Stopper (Geschmack von)
Ein Fehler im Wein, der an den Geruch und Geschmack von schimmeligem Kork erinnert.
