Weingut Jane et SylvainGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' vom Weingut Jane et Sylvain
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' von Weingut Jane et Sylvain in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' von Weingut Jane et Sylvain in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von erde, gestrüpp oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys'
Kombinationen, die perfekt zu Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys'
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' von Weingut Jane et Sylvain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, elsässer weinkuchen oder entenbrust en papillote (gegrillt).
Details und technische Informationen über den Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' der Weingut Jane et Sylvain.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Fontenys' von Weingut Jane et Sylvain sind 2014, 2013, 2007, 2008
Informationen über das Weingut Jane et Sylvain
Das Weingut Jane et Sylvain ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fonteny' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fonteny'
Das Weinbaugebiet aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fonteny' befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Joseph Roty oder das Domaine Bruno Clair produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fonteny' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Fonteny' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, schwarze kirsche oder vanille.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Acerbe
Säuerlicher Geschmack mit einer gewissen Adstringenz, die an unreife Früchte erinnert.
